[REPAS DU JEUDI SOIR] // LA CASA INVITE SIMONA + VENTE DE FROMAGES DE LA FERME

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Date / Heure
Date(s) - 24/10/2019
19 h 30 min - 22 h 30 min

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ENFIN ! Après la réouverture de la cantine la semaine dernière, ce sont les repas du jeudi soir qui reprennent à la Casa consolat.

Pour l’occasion, c’est Simona, qui prendra possession de notre toute nouvelle cuisine! Cuisinière au domaine Le Trouillet, en Ardèche, elle nous a proposé un menu qui valorise les fromages de la ferme.

Entrée: Salade d’haricots, feta et noix
Plat : Capeletoni (pâtes fraîches) à la courge, beurre, sauge
Dessert: Tiramisu au yaourt

+++ Vente du fromage Faromaggio de la ferme du Trouillet :
– mozzarella
– feta
– pecorino
– yaourt

Chaque jeudi, Casa Consolat met les petits plats dans les grands et propose une cuisine créative, autour d’un rendez vous et gourmet tout en simplicité et en convivialité. Viens déguster des recettes originales concoctées à partir de produits choisis avec amour et conscience.

Réservation: 1rueconsolat@gmail.com