Repas Gourmand du Jeudi – Menu Provençal

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Date / Heure
Date(s) - 26/04/2018
19 h 30 min - 23 h 30 min

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Ce Jeudi, la cuisinière Colette du midi, nous concoctera un Menu Provençal :

ENTREE :
Mousse d’asperge blanche au mascarpone et sucette de parmesan

PLAT :
– Sardines fraîches et blancs de seiche marinées au citron, basilic et herbes fleuries
OU
– Sanglier au vin blanc, miel et champignon accompagné d’un écrasé de pommes de terre et de petits pois frais

DESSERT :
Crème anglaise au sureau, chantilly meringuée
OU
Colonel glace au citron Vodka Menthe

Des rendez vous culinaires, gourmets et gourmands
Casa consolat met les petits plats dans les grands et ouvre sa cuisine a des invités au goût raffiné..
Dégustation des meilleurs recettes des cuisiniers des parages, des chefs étoilés, des amis de la Casa…
Un soir pour redécouvrir les saveurs des bons produits choisis avec minuties et réveiller ses papilles..

Réservation conseillée sur Facebook ou à l’adresse:  1rueconsolat@gmail.com