Repas Gourmand inspiré par le vin de CUVE

Carte non disponible

Date / Heure
Date(s) - 31/05/2018
20 h 00 min - 23 h 30 min

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Ce Jeudi, le Repas Gourmand sera cuisiné par l’asso C.U.V.E !

Nous voulons arroser Marseille; permettre à qui veut une
saine ivresse à portée de porte-monnaie. Dans une logique collective, chaque pépin de notre coopérative apportera son raisin à la cuve pour fermenter un produit de qualité, sans chimies traîtres, et accessible pour la soif de tous les urbains électrifiés ; pour apporter du réconfort aux fatigues de la ville et de l’énergie à ses fêtes nocturnes.

C.U.V.E est une association qui vinifie à Marseille, leur cave se situe au couvent à la Belle de Mai.
Ils vous propose un menu gourmand inspiré par leur vin rouge !

ENTRÉE – Tagliatelles de courgette et son œuf confit à l’huile d’olive accompagné par un pain aux olives.
(vegan : à la place de l’œuf, un falafel crémeux)

PLAT – Encornets farcis à la pistache avec un risotto gingembre agrumes.
(vegan : artichauts farcis à la pistache)

DESSERT – Gâteau au chocolat noir, amande et piment accompagné d’un sorbet menthe

La chanteuse de Soul/Reggae Mary May sera présente.

Des rendez vous culinaires, gourmets et gourmands
Casa Consolat met les petits plats dans les grands et ouvre sa cuisine a des invités au goût raffiné..
Dégustation des meilleurs recettes des cuisiniers des parages, des chefs étoilés, des amis de la Casa…
Un soir pour redécouvrir les saveurs des bons produits choisis avec minuties et réveiller ses papilles.

Repas à partir de 20H
Réservation conseillée au 1rueconsolat@gmail.com